Новость от 6 августа 2024 Ресторанный фестиваль «Тайгастро»

С 1 по 20 августа большой семейный ресторан VESNA Novaya Riga принимает участие в сибирском всероссийском гастрономическом фестивале Тайгастро. Миссия фестиваля — возрождение гастрономического наследия регионов нашей страны и популяризация локальных продуктов разных регионов.

В рамках фестиваля шеф-повар ресторана VESNA Евгений Коновалов составил гастрономический сет из трёх блюд с использованием локальных и фермерских продуктов. Первое блюдо — пикантная закуска из томатов, дикой вишни и кизила. В качестве основного блюда гостям ресторана предлагают фермерского цыплёнка с овощами. А на десерт — нежнейший сметанник с таёжными ягодами.

В дополнение к сету на выбор предложены: DEWAR'S 8 Y.O. Caribbean Smooth или освежающий апельсиновый каркаде. Также дополнительно можно заказать бокал MARTINI Prosecco D.O.C.

Стоимость фестивального сета составляет 3000 рублей.